息县：“小金蛋”撬动“大产业”

大象新闻记者 张亮 通讯员(tōngxùnyuán) 胡译丹

“我们的‘息壹凤’五谷虫草蛋，蛋黄(dànhuáng)饱满圆润，色泽金黄，蛋清浓稠，口感香，可以成为消费者信赖的健康食品。”7月1日，在息县(xīxiàn)白土(báitǔ)店乡息县壹凤生态养殖有限公司，负责人赵庆红介绍道。

走进养殖基地，全自动化(zìdònghuà)设备井然运转，喂料、控温、通风、集蛋等流程均由智能系统操控。传送带将新鲜鸡蛋(jīdàn)送至分拣车间(chējiān)，工人们仔细挑出有瑕疵的鸡蛋，确保优质鸡蛋进入下(xià)一道工序。在包装车间内，新鲜产出的鸡蛋被印上(yìnshàng)醒目的品牌标识，并根据重量进行精细分类和包装，整个流程井然有序

一枚鸡蛋串起产业链。2016年8月，赵庆红经过了多年外出务工后，毅然决然地选择回家乡创办养殖公司。通过(tōngguò)在多年摸索实践(shíjiàn)，现有(xiànyǒu)壹凤综合生态种养基地(jīdì)(jīdì)42亩，种植基地800余亩，标准化厂房(chǎngfáng)9000余平方，年存栏11万只蛋鸡，年销售额超7000万元。赵庆红说：“我们现在是‘综合生态种养基地+智能化蛋鸡养殖+绿色无土栽培’生态种养模式，建设自动化蛋鸡设施2栋，实现了蛋鸡养殖全流程(liúchéng)‘自动化、标准化、规模化、精细化’。”

今年(jīnnián)5月，赵庆红新建的第3栋现代化鸡舍已经投产，新上鸡苗12万只。这也(yě)(yě)是河南省目前唯一一栋带参观通道的鸡舍，不用进鸡舍也能看到(kàndào)蛋鸡养殖情况。蛋鸡食用拌有中草药的预混料，确保蛋鸡营养均衡，有效提高鸡蛋品质，看得见的匠心让“息壹凤”鸡蛋得到(dédào)市场认可。

目前，息县壹凤生态养殖有限公司正以其独特的养殖模式(móshì)和产品(chǎnpǐn)品质，让产品声名远扬，成为当地特色农业的一张闪亮名片。

小小鸡蛋，一头连着千家万户的一日三餐(yīrìsāncān)，一头连着产业链上(shàng)的工人就业。

每一天，基地自动化(zìdònghuà)设备对一枚枚新鲜鸡蛋进行分拣、清洗、消毒、包装；厂房外，一辆辆货车等着装载(zhuāngzài)发往各地……

“以前我常年在外打工，一年回不了几次(jǐcì)家。现在我在养殖基地上班，收入不错还能照顾家里的(de)(de)孩子和(hé)老人，这样的生活我很满足。”这种“家门口”上班模式，让常年在外打工的白土店乡时楼村村民(cūnmín)张敏感受到了与家人团聚的快乐和幸福。目前，息县壹凤生态养殖有限公司(yǒuxiàngōngsī)构建起“产业+就业”的乡村振兴共同体，带动当地村民稳定就业岗位700余个。

“吃水不忘(wàng)挖井人，致富不忘众乡亲。”是赵庆红常挂在嘴边的一句话。在企业做强(zuòqiáng)做大的同时，赵庆红也(yě)不忘回报社会、回报家乡。“我一个人干好(hǎo)不算好，带动一群人干好才是真的好。”而这，也是赵庆红作为一名人大代表的一种责任。

借助息县白土店乡壹凤蛋鸡产业代表联络站的(de)优势，赵庆红广泛(guǎngfàn)调研，多次(duōcì)召开座谈会，向相关部门争取支持，努力搭好干群“连心桥”，走好代表“履职路”。今年，赵庆红计划对蛋鸡养殖进行全产业链条布局，从粮食收购(shōugòu)、饲料生产、蛋鸡养殖到蛋品加工与销售，实现各环节紧密衔接、协同发展，提升产业附加值(fùjiāzhí)，打造现代农业样板。同时(tóngshí)，发挥企业辐射带动作用，为农户提供技术指导、就业(jiùyè)岗位，鼓励有条件的农户参与养殖，

“从一颗小小的鸡蛋起步，到今天形成完整的产业链，最欣慰的不是企业做得多大，而是(érshì)能(néng)实实在在地带动家乡(jiāxiāng)的父老乡亲一起过上(shàng)好日子。我们(wǒmen)也将继续深耕，把品质做得更好，把品牌打得更响，让全国乃至更多的人，都能品尝到我们健康、美味的‘壹凤蛋”’！”谈及愿景，赵庆红言语中满是对家乡产业的自豪与对未来发展的信心。

从全自动(quánzìdòng)鸡舍到千家万户的餐桌，相信这一枚(yīméi)枚鸡蛋必将“孵化”出更广阔的乡村振兴新天地。